La ferme des Sauzets

À côté de sa production laitière et veaux de lait, Cyril Gay a développé un élevage de porcs fermiers.

Issu de  races  rustiques (gascons, basques…), cet élevage vit au grand air, sur paille avec parcours extérieur. Soucieux du bien-être animal, Cyril Gay affiche le souhait de s’occuper d’un petit élevage, de façon traditionnelle, avec l’objectif de valoriser toute l’alimentation nécessaire produite sur l’exploitation (le lait de vache pour les porcelets, les céréales, le fourrage…).

Les porcs sont nés, élevés dans la paille et nourris sur l’exploitation. Aucune intervention sur les animaux, autre que des soins, n’est pratiquée.

La ferme complète ainsi son offre de produits fermiers et poursuit l’aménagement de ses bâtiments et de ses parcours au bénéfice du bien-être animal et en vue de pouvoir accueillir du public sur la ferme.