Le jardin de Tonnay

Le Jardin de Tonnay est une exploitation maraîchère à taille humaine, passionnée par la production variée de fruits et légumes de qualité. Son engagement est de promouvoir une alimentation saine et locale en respectant les principes d'une agriculture durable, du producteur au consommateur, sans intermédiaire. La culture y est faite avec amour, en harmonie avec la Nature et les saisons.

Voici quelques principes et techniques mis en place dans la ferme  :
Le respect des saisons, cultures uniquement en pleine terre, utilisation de la PBI (Protection Biologique Intégrée), utilisation d'engrais organiques, compost, paillage naturel et d'engrais vert, pollinisation par des ruches, une irrigation aux gouttes à gouttes, binage des cultures