Earl Les terres de chasserat

La famille Carron poursuit un projet de circuits courts ambitieux et vertueux.

Patrick, le père, met tout en œuvre pour transmettre le goût du métier d’éleveur bovin à ses fils, Aurélien et Alexandre.

Objectif : prendre soin d’une soixantaine de mères et leurs veaux en élevage extensif dans le marais de Cabariot ;  produire sur la ferme les aliments (sans OGM) nécessaires au cheptel et valoriser la qualité des productions.